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  • 讲师姓名:宋德标 性别: 男 课酬:来电咨询/天
  • 现任职务:清华大学酒店管理总裁班客座教授
  • 擅长领域:酒店管理 酒店运营 企业行政管理
  • 讲师助理:李老师
联系电话:13911249815/13910199904
详细资料
  ★宋德标(Paul.song)先生,是国内著名酒店运营管理实战派专家,一个热爱酒店事业的人。毕业于瑞士洛桑酒店管理学院,上海旅游高等专科学校。拥有国际假日集团亚太区假日大学、国际假日集团美国孟鸠斯培训中心、浙江大学旅游学院饭店管理培训背景。先后在瑞士联邦纳什.卡尔顿、芦茨莱高级酒店、假日集团成员酒店、国内多间高星级酒店历任人事主管、培训经理、人力资源总监、执行总经理、总经理、业主方代表。
★宋德标老师从客房走进人力资源,从人力资源走上培训老师讲台,又从讲台步入酒店高层职位,有机的将理论与实践联系。三十余年一直从事酒店的筹备、经营管理、、培训、战略策划等高层管理工作,经历了从一线员工到高级管理人员的过程。融汇国际培训方法和中国酒店的实际情况,在各有专攻的基础上,构成一套完整的专业化酒店筹建开业、运营管理、培训管理、咨询顾问管理工具及培训体系。 

【授课风格】
★宋德标老师课程内容实战化、理念实效化、形式生动化,首创启智、互动、体悟、应用的独特培训模式,从而有效激发学员学习兴趣,引导学员自我反思,开发管理才能, 达到学以致用,即学即用的目的。融合培训讲师和院校教授优势活力与激情的讲演风格,轻松有趣互动的课堂氛围,所讲授课程全部以经典案例为主线,主要以讲实务、技能为主。同时提供给大家很多实用的工具和经验。 可操作性强。培训满意率均在87--90%以上。

【品牌课程】
《现代酒店运营管理实务与技巧》
《酒店餐饮服务与操作技能提升》
《酒店、餐饮业控制成本的措施分析》
《构建中高层卓越领导和团队执行力》
《酒店餐饮业核心竞争力提升的六要素》
《强化厨房4W现场管理与提升菜品质量》
《酒店服务经营寻求盈利模式的创新提升》

【擅长内训与咨询领域】
★宋德标老师经历了从一线员工到高级管理人员的全过程, 多年来积极探索企业人才培养机制的研究与实践。是一位酒店、餐厅企业管理诊断/酒店、餐饮开业策划与筹备/餐饮运营、人力资源等体系建设的中国民族式酒店企业资深专家。
—-酒店13年高层精细化管理体系运营流程管理实战经验 
—-酒店10年人力资源与培训中层运营管理标准化实战经验
—-酒店10年基层服务管理标准化实战经验
—-近三十余年中高层管理实践经验和管理咨询经验。
★主要涉及组经营管控体系、流程管理体系、计划运营管理体系方面的内训与咨询。
★主要涉及运营管控体系、流程管理体系方面的内训与咨询。
★主要涉及人力资源管控体系、流程管理体系、绩效管理体系、薪酬管理体系方面的内训与咨询。
★主要涉及战略规划方面的咨询。培训管理体系、企业文化管理体系、主酒店营销微观运营管理体系方面的内训与咨询。在为客户提供的培训/咨询服务中运用的多数管理原则与方法都是在实践中反复使用,并获得成效。

【内训代表课程】
(一)基层员工课程
1、《酒店、餐饮业服务礼仪》
2、《酒店、餐饮业职业心态》
3、《酒店、餐饮业服务技能训练》
4、《酒店客房服务技能训练》
5、《餐饮酒店菜品销售技巧》
6、《酒店、餐饮业服务意识与应变处理》
(二)综合课程
1、《酒店、餐饮业卓越团队凝聚力打造》
2、《酒店、餐饮业员工职业素养提升》
(三)酒店标准化管理体系
1、《酒店全面质量管理技能与职业素养》
2、《酒店(餐饮、房务、行政等部门)标准化运营管理体系》
3、《员工激励与成本控制管理实训》
4、《酒店营销管理提升实训》
5、《酒店、餐饮业收益管理与营销预算管理实务》
6、《团队管理与全员营销实操技能提升实训》
7、《酒店餐饮业全面绩效管理》
8、《打造酒店持续赢利能力五层赢利法》
9、《餐饮酒店服务营销与点菜技巧培养》
10、《饭店新业态与酒店行业发展趋势》
11、《餐饮酒店关键营销与客户关系管理》
12、《酒店餐饮成本分析与费用控制实务》
13、《酒店人才的选育用留与接班人计划》
14、《酒店经理人非人力资源与高效管理沟通》

【代表客户】
★上海众美联公司、鄂尔多斯霍洛依金旅游局、湖南张家界旅游局、清华大学酒店管理高级研修班、粤海国际酒店集团、深圳中国移动、杭州中国电信 、中国银行日照分行、中国银行青岛分行、 交通银行枣庄分行、 南京阳光百货、 济南百盛、济南贵和、济南索菲特大酒店、济南泉城大酒店、
济南肯德基餐饮公司、济南静雅餐饮集团公司、济南鲍翅皇餐饮集团公司、济南山东大厦(五星)、济南黄台大酒店(四星)、山东临沂金胜集团、东方航空公务机服务公司、深圳移动公司、深圳佳兆业集团可域系列连锁酒店、安徽瑞景商旅集团、中石油乌鲁木齐运送综合服务公司下属酒店。
济南空军后勤部干部培训中心(准五星)、第二军医大学学术交流中心(准四星)、澳门恒和集团下属酒店(五星)、连云港东圆国际酒店(四星)、浙江金鹰大酒店(四星)、新疆正天华厦大酒店(五星)、河北世纪酒店(四星)、山东新闻大厦(四星)、慈溪国脉大酒店(四星)、福州成龙国际酒店(四星)、浙江萧山国际大酒店(四星)、假日上海银心饭店(五星)、假日桂林假日宾馆(四星)、西安假日钟楼(五星)、厦门假日皇冠海景大酒店(五星)等。
★老师常住地:宁波   
培训广告咨询:QQ:81264138;290439089:E-mail:xyht@sj-leaders.com 培训课程咨询:010-62761189 010-62780918
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